Alitas de pollo con salsa buffalo

Muchas veces cuando compras la salsa buffalo en el supermercado, tiene un sabor fuerte y muy picante que a algunas personas no les gusta mucho. Una buena opción es preparar tu propia salsa buffalo para bañar las alitas de pollo.

Así la condimentarás a tu gusto y le darás el toque picante que más te agrade. Pero si prefieres unas alitas de pollo dulces, opta por la salsa BBQ o Honey Mustard.

Ingredientes
12 alitas de pollo
Sal y pimienta al gusto
1 taza de harina de trigo
1 diente de ajo
1 taza de salsa picante
1 cucharadita de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre, puedes usar de manzana
2 cucharaditas de mantequilla amarilla
1 cucharada de azúcar morena
Aceite para freír

Preparación
Condimentar las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto.

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Pasar el pollo por la harina y cubrir bien.

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Freír las alitas de pollo en aceite bien caliente hasta que estén doradas. Reservar.

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En una olla derretir la mantequilla, dorar el ajo bien picado, agregar el azúcar y cocinar hasta que se disuelva bien. Luego añadir la salsa picante, la salsa de soya y el vinagre. Cocinar por unos 10 minutos.

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Sumergir las alitas de pollos en la salsa y servir con tu aderezo preferido. Palitos de apio y de zanahoria.

IMG_8322¡Listo a comer!

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