Sáquele provecho a los tomates, no solo se utilizan en ensaladas, salsas o guisos, rellenos con queso son un buen complemento para cualquier platillo.

Ingredientes
3 tomates grandes
1 taza de queso mozzarella
1/4 taza de albahaca
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Cortar la parte de arriba del tomate y sacarle las semillas, luego dentro del tomate añadir sal y pimienta al gusto. Rellenar con el queso mozzarella y la albahaca. Hornear a 180 grados centígrados por 20 minutos.